UDLA - Universidad de Las Américas
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Estimadas y estimados estudiantes de Gastronomía:

Junto con saludarlos, y esperando que se encuentren bien junto a sus familias, queremos informarles los lineamientos de la carrera para el cierre del presente semestre y el desarrollo del segundo. Al mismo tiempo, les recordamos que cualquier duda que tengan pueden contactar a su Directora de Carrera.

Para el segundo semestre y con el objetivo de avanzar en aumentar las instancias presenciales, las clases se inician, según cada asignatura, en modalidad presencial o a distancia a partir del 16 de agosto. El calendario académico está disponible en MiUDLA, en donde se establece una semana de receso, dependiendo del programa académico que cursa cada estudiante, período en el cual no se realizará ningún tipo de actividad académica, con el fin de procurar espacios de descanso y apoyo a la comunidad universitaria. Este semestre se privilegiará la rendición de cátedras y exámenes finales presenciales.

Tengan la seguridad de que mantendremos una comunicación permanente con estudiantes y docentes, informando a través de comunicados las modificaciones que sean necesarias realizar a la programación académica, producto de la contingencia sanitaria. Además, continuaremos con las reuniones online de directivos de la carrera con estudiantes y docentes, para el seguimiento del avance del semestre, resolver eventuales dificultades que se presenten y el desarrollo de posibles acciones de acompañamiento académico, evaluando el rendimiento de las diferentes asignaturas y sus estudiantes. Junto con ello, se continuará con la aplicación de encuestas online a estudiantes y docentes, para conocer sus opiniones respecto de las acciones implementadas, para orientar la aplicación de las adecuaciones que sean necesarias.

En relación con las asignaturas, este segundo semestre se impartirán:

Asignaturas a distancia u online: son asignaturas con un alto porcentaje de actividades de componente teórico (preferentemente, cátedras y ayudantías), las cuales son factibles de impartir en forma remota con las adecuaciones pertinentes, para alcanzar los objetivos de aprendizaje exigidos. Estas se dictarán de esta forma durante todo el semestre.

Asignaturas 

Mat 110, LCE 002, LCE 004

Asignaturas mixtas: son asignaturas que poseen tanto componente teórico como componente práctico (talleres, laboratorios u horas de prácticas), donde el porcentaje de actividades prácticas es significativo. Estas comenzarán en la fecha de inicio de semestre prevista en el calendario y su planificación será informada por el docente de la asignatura.

Asignaturas 

TUR 200, RES 252, RES 253, RES 301, RES 401, RES 550, TUR 619 y TUR 639.

Asignaturas presenciales: asignaturas cuyas actividades académicas se desarrollarán de forma presencial, pudiendo ser transmitidas sincrónicamente en horario vespertino según lo dispuesto por la unidad académica.

Asignatura

TUR 292, RES 402, AEA 364, TUR 600, TUR 809, RES 650, RES 751, RES 200,

Con respecto a los Exámenes de Título y Grado, se realizarán una vez los estudiantes cumplan con los requisitos académicos, tomando en consideración las medidas de prevención por la pandemia, pudiendo programarse a distancia de acuerdo con la contingencia. Se privilegiará la rendición presencial.

Estaremos constantemente informándoles sobre el proceder durante el semestre en caso de registrarse cambios en la situación país. Su Director de Carrera está disponible para dudas o consultas.

En temas relacionados con apoyo sicológico y acceso a beneficios, así como uso y acceso a plataformas tecnológicas de UDLA, la Plataforma de Contacto con el Estudiante (PCE) puede orientarlos en el fono 800 240 100, desde celulares el 222531999, o vía correo electrónico a [email protected]

Quedamos a su disposición. Todo el equipo académico espera ser un apoyo para ustedes.

Un cordial saludo,

Joel Solorza F.
Director Escuela de Gastronomía
[email protected]

Directores de Carrera

Jose Ignacio Arhex
[email protected]
Campus Providencia

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Este correo electrónico fue enviado por
Universidad de Las Américas 2022